Wybór wina do kolacji

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Wino jest alkoholem, który doskonale pasuje do różnych dań, a co za tym idzie doskonale podkreśla smak niektórych z nich powodując wyższe przeżycia smakowe. Jednak każde wino odpowiedzialne jest za podkreślanie innego smaku oraz wydobywanie z niego więcej, toteż wino białe będzie odpowiedzialne za coś innego, niż użycie wina czerwonego. Warto o tym pamiętać, przy komponowaniu zastawu do kolacji czy obiadu, gdyż dzięki temu spotkanie w gronie rodziny lub przyjaciół może okazać się niezwykle udane nie tylko pod względem towarzyskim, ale i smakowym.

Aktualnie w sklepach alkoholowych, jak i lokalnych dostępna jest oferta win pochodzących z różnych krajów świata, co ciekawe coraz większą popularność zdobywają wina polskie, których producenci odkryli niszę na rynku. Wybierając wino do kolacji, należy zwrócić uwagę, jakie potrawy zostaną na niej podane – czy będą to raczej dania cięższe, czy może lżejsze. W pierwszym przypadku lepszym wyborem będzie wino czerwone, w drugim wybór dobrego wina białego, które idealnie komponuje się z drobiem, makaronem, rybami oraz wszelkimi rodzajami sera – uniwersalnym i dobrym jakościowo wyborem może być tutaj wino Sauvignon Blanc. Możemy jeszcze zdecydować się na opcję trzecią, czyli wino różowe, które stoi pomiędzy czerwonym i białym, dzięki temu nadając się do wszystkiego, jednak z racji jego neutralności stosowane jest głównie jako aperitif.

Kolejnym zadaniem jest decyzja czy ma być to wino wytrawne, czy słodkie? Wina wytrawne przeznaczone są głównie do serów, potraw z owoców morza oraz mięsa białego. Półwytrawne natomiast sprawdzi się doskonale w przypadku wszelkiego rodzaju sałatek, makaronów, dań warzywnych – wina pół-słodkie oraz słodkie nadają się głównie do deserów.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Parametry dobrego akumulatora
Parametry dobrego akumulatora
Akumulator to jeden z niezbędnych elementów każdego auta – zarówno osobowego, jak i dostawczego czy ciężarowego. Służy on przede wszystkim […]
Za pomocą jakich materiałów wykonać wnętrze łazienki?
Za pomocą jakich materiałów wykonać wnętrze łazienki?
Łazienka to jedno z podstawowych pomieszczeń w każdym domu czy mieszkaniu. Jej remont wiąże się jednak z wieloma wyzwaniami, a […]
Jak wykonuje się cięcie laserem i dlaczego się to robi?
Obecnie jedną z najpopularniejszych i najbardziej nowoczesnych metod obróbki różnych materiałów jest cięcie laserem. Stosuje się je w celu nadania […]
Ostatnie wpisy
Polecamy